Arroz con leche de coco y Gollagen: tradición colombiana con beneficio extra

El arroz con leche es uno de esos postres que no pasan de moda. Esta versión con leche de coco y Gollagen le agrega un beneficio que la receta original no tiene: colágeno hidrolizado para la piel, los huesos y las articulaciones. El sabor es el mismo de siempre. El efecto, mucho mejor.

Ingredientes (6 porciones)
• 20 ml de Gollagen Colágeno Hidrolizado
• 1 taza de arroz de grano corto
• 1 lata de leche de coco (400 ml)
• 1 taza de leche entera
• 3 cucharadas de panela rallada o miel
• 1 ramita de canela
• Ralladura de limón
• 1 pizca de sal
• Canela en polvo para servir

Preparación
1. Cocina el arroz con la leche entera y la ramita de canela a fuego medio.
2. Cuando el arroz esté casi cocido, agrega la leche de coco y la panela.
3. Cocina revolviendo 10 minutos más hasta que quede cremoso.
4. Retira del fuego y deja enfriar 5 minutos.
5. Incorpora el Gollagen y la ralladura de limón. Mezcla bien.
6. Sirve frío o tibio con canela en polvo espolvoreada.

Como siempre, agrega el Gollagen después de retirar del fuego para proteger mejor las propiedades del colágeno hidrolizado.

Un postre que conocen todos
La ventaja de incorporar el Gollagen en una receta tan conocida es que no hay que convencer a nadie de que lo pruebe. El arroz con leche gusta a todas las generaciones y en todas las regiones de Colombia. Convertirlo en un postre que además cuida las articulaciones y la piel es simplemente una decisión inteligente que no sacrifica nada del sabor original.

Para quién es ideal
Especialmente para adultos mayores de 30 años, donde la pérdida de colágeno empieza a sentirse en la piel y las articulaciones. También para deportistas que quieren proteger sus articulaciones con una fuente de colágeno en el postre de la cena. Y para toda la familia que quiere disfrutar de un postre rico sin renunciar a algo nutritivo.