Batido antioxidante de frutos rojos y jengibre con Go Fiber: defensa total en un vaso

Fresas, frambuesas, jengibre y Go Fiber Frutos Rojos. Cuatro ingredientes que por separado ya son poderosos, pero juntos en un batido crean algo que va más allá del sabor: es una preparación diseñada para combatir la inflamación, activar la digestión y fortalecer el sistema inmune desde la mañana.

Ingredientes
• 1 cucharada de Go Fiber sabor Frutos Rojos (10 g)
• 1 taza de fresas frescas o congeladas
• ½ taza de frambuesas
• 1 taza de leche de coco light
• 1 cm de jengibre fresco rallado
• 1 cucharada de semillas de chía
• Stevia al gusto
• Hielo

Preparación
1. Licúa las fresas y las frambuesas con la leche de coco.
2. Agrega el jengibre rallado, el Go Fiber y la chía.
3. Licúa hasta que quede completamente suave.
4. Endulza con stevia si lo prefieres más dulce. Sirve con hielo.

Ralla el jengibre fresco justo antes de usarlo para que conserve sus aceites esenciales activos. El jengibre seco en polvo no tiene el mismo efecto.

El jengibre que hace todo diferente
El jengibre tiene gingeroles y shogaoles, compuestos con propiedades antiinflamatorias y digestivas documentadas. Estimula la producción de enzimas digestivas, reduce las náuseas y acelera el vaciamiento gástrico. Combinado con la inulina prebiótica del Go Fiber, que alimenta la microbiota intestinal, este batido actúa en toda la cadena digestiva: desde el estómago hasta el intestino grueso.

Cuándo tomarlo
Este batido es especialmente bueno después de noches donde comiste mucho o mal. El jengibre ayuda a calmar el estómago, la chía regula el tránsito y el Go Fiber reinicia el ambiente intestinal con prebióticos. También funciona muy bien post-entrenamiento: los antioxidantes de las fresas y las frambuesas reducen el daño oxidativo muscular que genera el ejercicio intenso.