Vinagreta de naranja con Gollagen: el aderezo que trabaja por tu piel

La mayoría de los aderezos de ensalada no hacen nada más que saber bien. Esta vinagreta hace algo más: con Gollagen Colágeno Hidrolizado y jugo de naranja, cada cucharada aporta colágeno biodisponible y vitamina C, la combinación perfecta para apoyar la salud de la piel desde la alimentación diaria.

Ingredientes (4 porciones)
• 20 ml de Gollagen Colágeno Hidrolizado
• Jugo de 2 naranjas
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de miel
• ½ cdta de mostaza Dijon
• Sal y pimienta al gusto

Preparación
1. Mezcla el jugo de naranja con el Gollagen en un frasco pequeño.
2. Agrega el aceite de oliva, el vinagre, la miel y la mostaza.
3. Cierra el frasco y agita bien hasta emulsionar.
4. Sazona con sal y pimienta. Usa de inmediato o guarda en nevera hasta 3 días.

Agita siempre el frasco antes de usar porque los ingredientes se separan con el reposo. Esta vinagreta también funciona como marinada para pollo a la plancha.

La vitamina C como potenciador del colágeno
La naranja tiene uno de los contenidos más altos de vitamina C entre las frutas de uso cotidiano. Y la vitamina C no es opcional en el proceso de síntesis de colágeno: es un cofactor enzimático esencial. Al mezclarla directamente con el Gollagen en la vinagreta, creas una combinación sinérgica que maximiza el aprovechamiento del colágeno hidrolizado que el cuerpo recibe.

Sobre qué usarla
Esta vinagreta funciona especialmente bien en ensaladas con espinaca, rúcula, aguacate y nueces. También como aderezo de pollo frío o salmón a la plancha. El sabor cítrico es versátil y no compite con ingredientes de sabor fuerte. Prepara una porción doble el domingo y tenla lista en la nevera para aderezar tus almuerzos de lunes a miércoles sin repetir el proceso.